发热管中的学问（一）
你留意过家中烤箱的发热管么？烤箱发热管除开总数不一样，基本上全是平行线管，你使用过曲线图管的烤箱么？
和平行线管对比，曲线形的发热管提温较为温和，烘烤食材时的加热总面积更高，平行线形发热管是180度的平面图排热，而曲线形发热管能够 完成360度平台式排热。
烤箱中发热管的学问
发热管中的学问（二）
烤箱中发热管的总数4支和6支有什么不同呢？加热管并并不是愈多愈好，由于烤箱的输出功率一般是确定的，加热管越多，每一个管配置的输出功率就越小，会发生加热迟缓，加热時间提升，热效减少等状况，对必须 猛火灶烘烤的食材十分不好。因此 烤箱发热管设计方案要考虑到烘烤实际效果。一般50L左右的烤箱用6立管，而15-50L的用4支。
发热管中的学问（三）
烤箱中常用的分成石英管和金属软管二种，石英管加温效率较快，可是非常容易粉碎毁坏，变黑，使用寿命较短。金属软管使用寿命相应较长，一般为空调铜管和不锈钢钢管，空调铜管应用久了会造成铜绿。不锈钢钢管又分：304管，430管，840管，发蓝管~~~可是最常见的便是不锈钢板430管。
